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看其他国家是怎么处理餐饮废油的
作者:jy  来源:本站  发表时间:2012/8/10  点击:7187

  衣食吃穿住行是我们每一个人不可缺少的一部分,怎样才能有效的处理好我们生活中的这些种种呢? 先来看看吃方面的吧。我觉得在这方面重要还是重庆废油脂处理

 英国:设立废油专用垃圾桶

  英国环保局规定,对于家用烹调废油的处理办法有三种。从锅、盘子上刮掉多余的油脂,与残渣混在一起一块处理;在肥皂水里洗净后排入污水下水道;将固化油脂分离出来用于喂鸟。无论数量多少,不允许将餐厨废油、油脂和脂肪倒入水槽。 

  英国大部分住宅集中区,都设有一个蓝色的大型废油收集桶。附近小区的居民都可以将自家使用过的废油用玻璃瓶收集起来,统一倒在桶里。桶内可存放1000升油。在油桶上方,安装有一个过滤网,方便居民过滤食物残渣。 

  英国法律规定,餐馆不能把用过的废油直接倒入下水管道。如果因为处置废油不当造成下水道堵塞,会被处以高达至少500英镑(约合4150元人民币)的罚款,甚至被勒令停业。 

英国环境、食品与农村事务处还规定,从2004年的1031日起,餐饮场所烹调废油不再用作动物饲料,食品生产用油和未使用过的烹调油可以继续用作动物饲料。餐饮废油由官方认可的公司收集,之后或者提供给生物柴油生产商,或是倒入焚化炉用于发电。

美国:食用废油付费让垃圾公司处理

  美国的垃圾处理原则是“谁产生谁负责”。所谓的“负责”,就是垃圾产生者付钱让垃圾处理公司处理,而不能随便放到环境中,其中对食用废油回收也较为严格。美国的餐馆和家庭厨房的洗碗槽下方都装有“厨房废物粉碎机”。人们需要进行初次筛选,先将那些肉渣、菜叶之类不太油腻的食物,通过这个机器直接打碎后从下水道排出。那些油分含量高的食物不能放入粉碎机,而是需要专门收集起来,倒入专用垃圾桶里,等待专门的公司前来回收。一般的家庭,每个月交纳几十美元给垃圾处理公司,他们每周来一次或者两次把垃圾收走。

  据《科学美国人》杂志网站近日报道,美国科学家已成功将厨用费油制成一种液态聚合物,将其制成白色涂在房顶上,在夏天可比普通屋顶凉爽50%80%,冬天则比白屋顶多吸收80%的热量。可以达到冬暖夏凉的神奇效果,以减少房间内制冷、制暖设备的使用。

  厨用费油也可转化成生物燃料。所以,许多加工企业不再向潲水油产生者收取费用,反倒愿意提供适当的容器,潲水油产生者,比如饭店,只需要把潲水油倒进收集者提供的容器里,就用不着支付处理费用了。

日本:用厨房废油换乘车券

  与中国饮食习惯相近的日本,厨房废油又是怎样处理利用的呢? 

  日本的厨房废油现在都由专业公司进行回收,并以较高价格卖给日本政府。日本政府则将废油被收集、回收,用于生产一种生物柴油燃料,给城市垃圾车和客车提供燃料。日本民众对于厨房废油的再利用也有着很强的主动性。200912月,日本东近江市针对乘坐城市公交快线的本市居民,发起收集废弃食用油的行动。收集上来的食用油通过提炼,最终变成生物柴油,为运营在该市12条线路上的快速公车提供燃料。 

  为了鼓励全民参与的热情,以达到更好地回收厨房废油的目的。人们想到了公车收集废油这个点子。市民首先要做的就是撕掉空塑料油瓶的标签并将它清洗干净;接着将废弃食用油倒入瓶中。最后他们只要在乘公交时将这些瓶子交给巴士司机,同时为奖励其为环保做出的贡献,市民也会得到价值100日元的车票代金券,下次乘车时就可使用。 

  除了提高人们的垃圾回收意识,日本的社会舆论对食品卫生的监督非常严格。在日本,一旦发生类似“地沟油”流入食品行业的事件,除了受到法律严惩之外,肇事企业肯定会因失去顾客而倒闭。